Las Amas de Casa conocen las propiedades de las plantas medicinales
Las Amas de Casa conocen las propiedades de las plantas medicinales
Las II Jornadas de Medio Ambiente contaron con una charla-degustación sobre “Las propiedades de las plantas medicinales”. El experto, José Manuel Ruiz, dio a conocer a la Asociación de Amas de Casa, los usos, propiedades y virtudes de las plantas medicinales, así como los beneficios para la salud en sus distintas áreas. A ella acudió una treintena de personas que participó activamente.
La Asociación de Amas de Casa tomó parte en una innovadora “tarde de infusiones”, incluida en las Jornadas de Medio Ambiente, que han estado organizadas por el Foro Ciudadano de la Agenda 21 y la Concejalía de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Manzanares. La ponencia “Propiedades de las plantas medicinales” corrió a cargo del especialista en la materia, José Manuel Ruiz, que inició su conferencia hablando de sus principales formas de empleo. Puso como ejemplos las cataplasmas, lociones y fricciones, entre otras.
Apuntó que son conocidos desde muy antiguo los poderes curativos de numerosas especies vegetales, tanto en sí mismas como a través de los principios activos que contienen. Ruiz dijo que debido a la ausencia de efectos secundarios, las plantas medicinales son una fuente inagotable de beneficios para nuestra salud, nuestra forma física e intelectual.
Otros aspectos abordados fueron la preparación de las plantas medicinales. Para ello, las amas de casa que asistieron a la charla, probaron una muestra de infusiones como la manzanilla, poleo y té rojo.
También conocieron las múltiples propiedades de las plantas medicinales para combatir enfermedades como la afonía, el catarro, la circulación arterial o la pérdida de peso. Ruiz puso como ejemplo que el anís estrellado, el té verde, el hinojo semilla, la manzanilla y la genciana raíz son beneficiosas para hacer una buena digestión. Y que el azahar, parsiflora y amapola combaten el insomnio.
José Manuel Ruiz trató los productos ecológicos, también llamados, biológicos, orgánicos o bio. Son aquellos productos naturales obtenidos sin la utilización de químicos. Finalizó su ponencia aconsejando a las amas de casa que realicen ejercicio físico, que tomen una dieta equilibrada y beban mucha agua.
Por otro lado, desde el Foro Ciudadano de la Agenda 21 se informa que a través de su web www.agenda21manzanares.org publicaran un estudio sobre consumo en Manzanares para que la ciudadanía pueda conocer donde comprar productos ecológicos.