Promover el consumo responsable, objetivo del “Túnel del Vino” de FERCAM
Promover el consumo responsable, objetivo del “Túnel del Vino” de FERCAM
La 53ª Feria Regional del Campo de Castilla-La Mancha presenta del 3 al 7 de julio en Manzanares un “Túnel del Vino” cuyo objetivo es promover el consumo responsable de este producto mediante catas y degustaciones de una selección de los mejores vinos de las Denominaciones de Origen “La Mancha” y “Valdepeñas”, con especial protagonismo para los manzanareños.
Los vinos de Manzanares participantes en el “Túnel del Vino” ubicado en el stand de las Denominaciones de Origen en el Pabellón de Muestras de FERCAM pertenecen a Pago Casa del Blanco, Bodegas “Yuntero” y Vinícola de Castilla.
Las degustaciones y catas explicadas tendrán lugar a las 12,30 y a las 20,30 horas. Correrán a cargo de Javier Sánchez-Migallón Royo, enólogo y director de “El Correo del Vino”, y de enólogos de distintas bodegas de las D.O. “Valdepeñas” y “La Mancha”, y de Pago Casa del Blanco. Se harán por tipos, con vinos blancos, varietales, rosados, tintos jóvenes, tinto roble, crianzas, etc. con explicaciones de iniciación a la cata, servicio de vinos, maridajes, etc.
Estas degustaciones son libres y gratuitas, pero es necesario inscribirse previamente en el propio stand donde se celebran. Se darán cinco catas diarias, dos por la mañana y tres por la tarde, por distintos catadores y de diferentes vinos. Las catas tienen una duración de unos veinte minutos y serán escuetas, claras y sin tecnicismos.