Curso de Gestión de comercios ecológicos

Los próximos días 2, 3, 9 y 10 de julio, la asociación La Asociación CAAE , asociación que tiene como misión principal el desarrollo de la producción ecológica certificada, organiza un curso sobre la diversificación de servicios en producción ecológica y la gestión de comercios ecológicos.

En el desarrollo, se tratará de proporcionar la formación necesaria a aquellos emprendedores que deseen poner en marcha un comercio ecológico, así como formar a los gestores de comercios existentes. Se desarrollarán de forma presencial y están orientadas a trabajadores de pymes y micropymes, para desempleados las plazas serán limitadas.

Comenzarán los temas el 2 de julio de 9:00 a 14:00 horas, ese día se tratará la introducción a la producción ecológica, características de los productos ecológicos y la certificación de productos ecológicos, etiquetado y diferenciación.

Al día siguiente, el 3 de julio, de 9:00 a 14:00 horas se explicarán la forma jurídica de la empresa, pasos a seguir para crear una empresa, recursos humanos y viabilidad económico-financiera de la empresa.

Continuará el curso, el 9 de julio de 9:00 a 14:00 horas, donde se hará un análisis de mercado, idea de un nuevo negocio, el comercio ecológico y diseño de la oferta, así como el plan de marketing.

Para finalizar, el 10 de julio de 9:00 a 14:00 h, se trabajarán los canales de comercialización de productos ecológicos, logística y distribución.

En las mesas redondas estarán Rosa Mª de Lope Díaz caro; presidenta asociación de consumidores a tu salud, Mariví Rojo Cózar; de Ecomoral, grupo de consumo de “La alegría de la huerta” de Valdepeñas, Manuel Maroto: de Ecohuerto el Romeral e Inmaculada Cañadilla Labrador de La despensa ecológica de Ciudad Real.

El plazo de inscripción acaba el 29 de Junio y se desarrollará en el Centro de Empresas.